BARISTAKURSE & More
Modul 1: Espresso Schulung
Erlerne die Basics der Espresso Zubereitung:
– Zubereitung mit einer Siebträgermaschine, wichtigste Bauteile und grundlegende Funktionen
– “richtige” Einstellung des Mahlgrads & Überprüfung weiterer Einflussfaktoren
– Bewertung des Kaffees nach SCA Standards
– Tipps & Tricks für Zuhause
Dauer: 2,5 Stunden
Personen: 5-6
Preis: 89,00€ pro Person
Terminvergabe auf Anfrage.
Modul 2: Latte Art Schulung
Erlerne in diesem Modul wie du auch Zuhause deine Gäste mit perfektem Milchschaum begeistern kannst:
– Milchschäumen ist vor allem eins: Viel praktische Übung.
– Zubereitung von klassischen Kaffeegetränken mit Milchschaum, vor allem mit Fokus auf Cappuccino und Flat White und deren Unterscheidung
– Einsatz von Latte Art – Kännchen und Latte Art Pen
– übe zuerst mit uns die Grundmotive “Herz” und “Blatt” und wage dich dann an komplexere Bilder wie den “Schwan”, einen “Teddybären” oder den “Indianer” heran
– Tipps & Tricks für Zuhause
Dauer: 3,0 Stunden
Personen: 5-6
Preis: 99,00€ pro Person
Terminvergabe auf Anfrage.
Modul 3: Kombischulung Espresso & Latte Art
Erlerne die Barista Basics – so kannst du jeder Zeit in unserem Café anfangen
– Zubereitung mit einer Siebträgermaschine, wichtigste Bauteile und grundlegende Funktionen
– “richtige” Einstellung des Mahlgrads & Überprüfung weiterer Einflussfaktoren
– Milchschäumen ist vor allem eins: Viel praktische Übung.
– Zubereitung von klassischen Kaffeegetränken mit Milchschaum, vor allem mit Fokus auf Cappuccino und Flat White und deren Unterscheidung
– Einsatz von Latte Art – Kännchen und Latte Art Pen
– erlerne die Grundmotive “Herz” und “Blatt”
– Tipps & Tricks für Zuhause
Dauer: 4,0 Stunden
Personen: 5-6
Preis: 119,00€ pro Person
Terminvergabe auf Anfrage.